能够提取天然防腐剂的植物有哪些

    　防腐剂已经充斥着整个市场，无论是工业生产还是护肤品等都会添加防腐剂，防腐剂的主要作用延长物品的保质期。那么我们通常用的防腐剂是从哪来的呢？德蓝化工小编今天主要给大家介绍一下来自天然的防腐剂，这些防腐剂的作用效果也很显著且副作用相对较少。

　　在自然界中有很多植物都是可以提取天然防腐剂的。在近几年，人们开始从大蒜、生姜、丁香、肉桂、肉豆蔻、山芋菜等一些植物中提取有效成份，这些成份本身就具有天然的抗菌作用，如果使用酒精为溶剂提取这些天然的成份，对很多的细菌都有强烈的抑制作用，此外竹叶、荷叶、苦瓜、葡萄皮中的提取的成份对细菌也是有一定的抑制作用。

　　1、大蒜提取物

　　在大蒜中含有含蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素。其中大蒜中的大蒜辣素和大蒜新素是主要的抗菌成份。大蒜新素抑制细菌的能力是大蒜辣素的50%。大蒜辣素的抑制细菌基理大概是分子中的氧原子与细菌中的半胱氨酸结合使之不能转变为胱氨酸，从而影响细菌体内的重要氧化还原反应的进行，大蒜对多种球菌，霉菌有明显的抑制和杀菌作用。

　　2、紫苏叶提取物

　　紫苏叶通过蒸馏以后留下的成份具有抗菌作用，主要的成分有紫苏醛和柠檬醛，对金黄色葡萄球菌，乙型链球菌，白喉杆菌，炭俎杆菌，绿脓杆菌，枯草杆菌等有着明显的抑制作用，紫苏叶油对霉菌酵母也是哟明显的抑制作用。

　　3、连翘提取物

　　在连翘中提取的成份对革兰氏阳性菌、阴性菌均都是有抑制作用的，能有效的延长食品的保质期，其中的主要抗菌成份是连翘酚，在日本，使用连翘提取的成份早就作为一种天然的防腐剂广泛的应用于食品的保鲜中。

　　以上所讲的天然植物，使用科学的办法可以提取自然防腐剂，为大家食品提供了安全的保障。了解更多防腐剂、工业防腐剂的相关知识请继续关注德蓝化工官方网站：/